温州苍南特征牛肉碎/牛杂碎汤的做法阐明
苍南人都喜欢吃牛肉碎，加点醋和香菜，十分甘旨，10元一碗，在家中第一次做，觉得滋味和街上卖的差不了多少，做个记载！
温州苍南特征牛肉碎/牛杂碎汤的食材和调料
| 牛肉碎/牛杂碎 |
| 配料：料酒（两勺）、味极鲜酱油（四勺）、八角（两个）、桂皮（一小块）、干辣椒（两个）、草果（一个）、姜片（五六片）、冰糖（两勺） |
| 吃的时期加点醋、撒点香菜或许葱花 |
温州苍南特征牛肉碎/牛杂碎汤的做法与过程第1步.
牛杂碎➕一切配料，加清水，高压锅用小火叫了半小时
第2步.
吃的时期加点醋、撒点葱花或许香菜，假如你是苍南人在异地异乡，能够试着做一下家园的滋味
