西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)
西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法阐明
用的低粉,黄油,牛奶,鸡蛋,根本便是蛋糕体做的油条,奶香味十足,不加水。
西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的食材和调料
| 牛奶 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 黄油(可用其他油替代) | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 两勺 |
| 低粉 | 依据鸡蛋的量加面粉 |
西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法与过程第1步.
依据鸡蛋的量加面粉,面团和的软些,依据面粉软硬适量加牛奶分配,夏天醒发一个小时。
第2步.
揉下排气再醒发半个小时,直接摊开。
第3步.
切成适宜宽度,两个叠在一同,中心用筷子压下。
第4步.
热油小火慢炸,留意翻面。
第5步.
炸至金黄可出锅控油。
第6步.
有点像西点,炸的甜甜圈那种,奶香的,好吃。