摘要：烧烤时，想为食物添加更多甘旨，很多人都爱在烧烤食物上不停地涂改蜜糖，其实要想添加食物甘旨，又要健康的话，涂一次蜜糖便足够了，这以后无妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品，以添加食物的天然原味。
挑选低脂食物，当心甜美圈套，善用“保护罩”，食物多元化。
挑选低脂食物
既要烧烤又要健康，就要懂得挑选食物。下面罗列一些烧烤食物所含的卡路里：腊肠1条：90卡路里，鱼丸10粒：100卡路里，墨鱼丸10粒：150卡路里，全鸡翼1只：150卡路里，番薯1个：160卡路里，牛扒1件（手掌大）：250卡路里。我们无妨参看食物的热量表来挑选食物。
当心甜美圈套
烧烤时，想为食物添加更多甘旨，很多人都爱在烧烤食物上不停地涂改蜜糖，其实要想添加食物甘旨，又要健康的话，涂一次蜜糖便足够了，这以后无妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品，以添加食物的天然原味。
善用“保护罩”
食物烧烤原则上是不太健康的，因为肉类在高温下直接焚烧，被分化的脂肪滴于炭上，再与肉类之蛋白质结合，就会发生一种叫苯并芘的致癌物，在烧烤时有或许黏附在食物上，故尽量减少将食物直接烧烤，有些食物可用锡纸包裹后再加热。
此外，刀叉、剪刀等亦是BBQ的重要“帮手”。烧烤时，难免会将食物烧焦，烧焦部分含致癌物，如不想糟蹋，可以用剪刀剪去烧焦部分，也可用来剪去食物的肥膏，一箭双雕。
食物多元化
烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烧起来相同有滋有味。粟米不光金黄甘旨，又易饱肚；番薯含丰厚的纤维素，有利肠胃；还有新鲜的洋葱、蒜头、辣椒等，健康又味美。挑选肉类时，无妨多选吃海鲜类，包含蟹、虾、带子、鱼等，烹调办法可将海鲜放入锡纸，烧熟后参加少数豉油，即甘旨十分。而可烧的蔬菜，挑选更多。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断提高，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]