袁豆豆～生煎包的食材和调料
| 面团 | |
| 面粉 | 250克 |
| 水 | 130克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 肉馅 | |
| 肉沫 | 150克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱姜 | 若干 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 辅料：金钩虾米，木耳，芹菜 |
袁豆豆～生煎包的做法与过程第1步.
肉馅放入调料，拌和上劲锅里放油把肉馅炒熟能够多放一点油，由于还有辅料要放
第2步.
炒熟的肉馅晾凉放入金钩虾米
第3步.
放入木耳碎
第4步.
放入芹菜丁
第5步.
放入小葱
第6步.
悉数拌和均匀由于肉馅里有放盐所以这个时期一定要尝一下咸味儿不要太咸啦
第7步.
馅做好放一边备用
第8步.
揉面面团的一切资料放一同揉成润滑面团即可盖盖子发酵
第9步.
长大了吧
第10步.
取出来撒浮面排气
第11步.
搓长条切小块擀成圆形
第12步.
放入馅
第13步.
包
第14步.
二次发酵25分钟左右让它长大
第15步.
平底锅烧热放油放入包子盖锅盖
第16步.
包子底部有一点点黄了加水（一碗水加一小勺子面粉，拌和均匀，这样会有冰花）没过包子三分之一即可坚持小火
第17步.
水快干了
第18步.
包子长大啦这个时期调中火水干即可出锅水干了冰花就出来了
第19步.
出锅
第20步.
吃吧咬一口确保还想第二口