葱花鸡蛋饼的做法阐明
零失误鸡蛋饼
面粉克数不重要,吃多少用多少,只需确保水是面粉的两倍
葱花鸡蛋饼的食材和调料
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 面粉的两倍 |
| 葱花 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 香油 | 几滴 |
| 鸡精 | 少量 |
葱花鸡蛋饼的做法与过程第1步.
鸡蛋打散备用,面粉、水、葱花拌和均匀放入盐、鸡精、香油调味
第2步.
中火平底锅烧热,刷少量食用油于锅底,舀少量面糊,滚动平底锅使其均匀摊开
第3步.
待面糊变硬,在外表刷一层鸡蛋液(最好再加点油,晃动平底锅,避免焦),翻面屡次,留意不要焦了
第4步.
盛盘
第5步.
完结