梭子蟹

梭子蟹的做法阐明

上海家常菜刚学的

梭子蟹的食材和调料

梭子蟹	只
姜	片
葱	根
味精	克
盐	克
料酒	勺
蒜	瓣

梭子蟹的做法与过程1.

先将梭子蟹洗洁净后放在盘子上洒上黄酒浸泡一下午

2.

开锅起油，先放姜和蒜炒匀后放入梭子蟹起中火炒小许时刻

第3步.

参加适量水开大火慢煮4-5分钟，蟹壳朝下如图

第4步.

最终参加葱，小火出锅

小贴士入锅前能够加点淀粉看自己口味挑选