长沙一绝~口味虾的做法阐明

口味虾,又叫麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省闻名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,味道香辣。

作为地地道道的长沙人,一份擅长的口味虾是必备的擅长绝活,十斤小龙虾,清洗虾子四个小时,吃起来欢实一小时,大拇指都要废掉的节奏!

长沙一绝~口味虾的食材和调料

小龙虾10斤
大蒜
麻辣小龙虾料包1包
重庆火锅料四分之一包
香叶数片
桂皮数块
适量
紫苏一小把
香菜一大把
大骨汤一汤锅

长沙一绝~口味虾的做法与过程第1步.

好大一只小龙虾