长沙一绝~口味虾的做法阐明
口味虾,又叫麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省闻名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,味道香辣。
作为地地道道的长沙人,一份擅长的口味虾是必备的擅长绝活,十斤小龙虾,清洗虾子四个小时,吃起来欢实一小时,大拇指都要废掉的节奏!
长沙一绝~口味虾的食材和调料
| 小龙虾 | 10斤 |
| 姜 | 片 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 麻辣小龙虾料包 | 1包 |
| 重庆火锅料 | 四分之一包 |
| 香叶 | 数片 |
| 桂皮 | 数块 |
| 盐 | 适量 |
| 紫苏 | 一小把 |
| 香菜 | 一大把 |
| 大骨汤 | 一汤锅 |
长沙一绝~口味虾的做法与过程第1步.
好大一只小龙虾