瘦肉精事情又一次冲击了顾客对有关部门的决心，关于我国的食物安全问题又重重的打上了一个问号。近来赴河南督导查询的农业部官员表明，这次事情的发生主要是抽检呈现了问题，只要是抽检天然会有缝隙，“瘦肉精”事情仅仅暴露出整个监管链条上的缺点。

　　在实际操作中，一般都是依照百分之几的份额对生猪实施“瘦肉精”项目抽检，这样的检测方法不免会有“漏网之猪”。据介绍，我国每年出栏的生猪大约有6亿头，应对这样巨大的生猪分娩和供给量，实施悉数检测或许高份额检测难度很大。因而要保证大规模生猪分娩供给的顺利，对生猪实施抽检势在必行。