紫苏腌子姜的做法阐明
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不必医师开药方。
夏天，吃姜最好的时节，用紫苏糖醋汁腌子姜，正是夏天开胃又美颜的凉菜
紫苏腌子姜的食材和调料
| 仔姜 500 | 克 |
| 米醋 | 勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 紫苏 | 片 |
紫苏腌子姜的做法与过程第1步.
食材：紫苏、子姜
第2步.
紫苏洗净，不必去杆
第3步.
锅中加一些水放入紫苏，适量的冰糖
第4步.
然后倒入适量的白醋
第5步.
大火煮开后晾凉，待用
第6步.
煮好的紫苏糖醋汁呈淡淡的赤色，美丽吧
第7步.
将洗净的子姜切成薄片
第8步.
切好备用
第9步.
放点盐腌制30分钟左右
第10步.
预备一个无油无水的容器，倒入晾凉的紫苏糖醋汁，再放入腌制好的子姜（把子姜挤干剩余的水份）
第11步.
冷藏一天能够食用了
