香辣田螺的做法阐明
一份田螺,一杯冰啤
开起夏天韶光
每当夏天和好友一同田螺少不了
今年夏天来家里一同喝啤酒吃小龙虾田螺
扯扯夏天故事
香辣田螺的食材和调料
| 田螺 | 1.5斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 酱油 | 3勺 |
| 指天椒 | 若干 |
| 十三香或许麻辣鲜 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 桂皮 | 1块 |
香辣田螺的做法与过程第1步.
田螺商场购买剪好尾部的回来清洗洁净假如没有就自己回来剪一下尾部清洗办法:田螺里放点盐面粉,加水搓洗几遍。这样重复2-3次就清洗的洁净了。姜切片,蒜切碎,辣椒切圈。喜爱辣能够多放点辣。
第2步.
热锅冷油下姜蒜炒香。油比炒菜的时期多一点。
第3步.
姜蒜出香味后,倒入田螺,快炒几下。大约20秒内必定不能太久否则就老了!下辣椒圈,少量蒜粒,淋上酱油,盐翻炒均匀
第4步.
加1听啤焖煮。
第5步.
啤酒莫过田螺就能够,喜爱辣能够在家点辣加点十三香或许是麻辣鲜盖盖焖煮10分钟
第6步.
焖煮好了,能够放点紫苏翻炒均匀就能够出锅啦
第7步.
容易好吃的香辣田螺完结啦喜爱的朋友能够试试
小贴士1.田螺一点不能炒太久,否则就老了,就嘬不出来了
2.调好味在焖煮,把滋味煮进去
3.做好的田螺最好的和着汤汁在锅里闷一下,不着急起锅。让滋味更交融,这样更好吃