豆角酿肉

豆角酿肉的食材和调料

豆角酿肉的做法与过程第1步.

先把豆角洗净，掐头去尾后放入开水中焯两分钟，然后捞出来过一下凉水，取一根豆角对折出一个圆形，再把豆角绕一圈就能够啦

第2步.

把调好的肉馅放到豆角中心，上锅蒸15分钟，蒸出来的水倒入炒锅中参加耗油，生抽，鸡精，香油调味，也能够放点淀粉水，等汤汁浓稠了浇在豆角上就能够出锅啦

小贴士豆角酿肉也能够放到平底锅中煎一下，我个人比较喜爱选用蒸的方法，清淡一些