海蛎煎的做法阐明
海蛎是一切食物中含锌最为丰厚的食物，被称为“深海牛奶”，多吃对人体大有裨益。
今日共享一道海蛎煎，刚做好的海蛎煎金黄酥脆，鲜香可口，海蛎与面皮一软一脆彼此磕碰，一定要趁热吃，来上一口准叫人鲜得眉毛都掉。
海蛎煎每个人的做法大致相同，从调味料的挑选，或是口味上的分配，怎样都离不开鲜香咸鲜透甜，特别合适南方人口味。
海蛎其他做法:
清蒸海蛎
韭黄炒海蛎
软炸海蛎
小炒牡蛎
芥辣牡蛎
海蛎煎的食材和调料
| 新鲜牡蛎(不带壳) | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 香葱 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 胡椒粉 | 1茶匙 |
| 干淀粉(地瓜粉) | 30克 |
| 美极美味汁 | 几滴 |
| 甜辣酱(蘸料) | 少量 |
海蛎煎的做法与过程第1步.
预备新鲜海蛎，鸡蛋，香葱，葱，
第2步.
将新鲜海蛎洗净，清洗动作轻一点，挑捡出碎壳，沥干装碗。
第3步.
将葱切碎，放入碗中，加干淀粉，盐，胡椒粉。
第4步.
加几滴美极美味汁。
第5步.
悄悄拌和均匀成浆。
第6步.
打散一个鸡蛋备用。
第7步.
不粘锅放油，小火烧热。
第8步.
倒入海蛎浆。
第9步.
摊平，煎一会。
第10步.
也能够翻面，为了美观我就不翻面了，煎至海蛎一个一个鼓起来。
第11步.
围着锅边先淋一圈鸡蛋液。
第12步.
剩余的蛋液淋中心。
第13步.
盖盖煎一会。
第14步.
撒香葱段。
第15步.
香馥馥的出锅了。
第16步.
趁热蘸着甜辣酱吃。
