用料
五花肉250g
粉条200g
白菜200g
蒜头50g
红烧酱50g
做法步骤1、猪五花肉切成块状
2、切好的五花肉热锅热油下锅
3、五花肉在锅内翻炒出油
4、放入蒜头
5、倒入红烧酱
6、接着翻炒
7、倒入水直至没过五花肉
8、小火焖煮十五分钟
9、放入粉条
10、盖上锅盖后接着焖煮
11、放入大白菜
12、在锅中煮一会儿后就制作完成了
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。