零失手潮汕蚝烙的做法阐明
潮汕小吃许多吧,可是要我只能选相同的话,我会毫不犹豫地说出蚝烙这两个闪闪发光的字~简容易单的食材不只搭出了海型人才懂的极致鲜美,还搭出了比美全部健康食谱的平衡养分:蚝和鸡蛋供给丰厚蛋白质,粉类供给淀粉,香菜供给维生素和纤维素~祖先的才智便是这么低沉又润物细无声~感恩!此处记载的是妈妈的私房㊙️方
零失手潮汕蚝烙的食材和调料
| 蚝仔 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 斜鹅粉(可用木薯粉替代) | 2大勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
零失手潮汕蚝烙的做法与过程1.
蚝仔洗净参加2大勺斜鹅粉拌和均匀
2.热锅下油待油热倒入蚝仔和粉的混合物,摊匀
3.打入两个鸡蛋,用铲子敏捷搅开
4.待一面煎成金黄色后翻面持续煎至金黄色
5.出锅撒上香菜,蘸鱼露胡椒吃
小贴士没有斜鹅粉就用木薯粉或淀粉替代,可是其间差异只要吃过的人才懂