零失手潮汕蚝烙的做法阐明

潮汕小吃许多吧,可是要我只能选相同的话,我会毫不犹豫地说出蚝烙这两个闪闪发光的字~简容易单的食材不只搭出了海型人才懂的极致鲜美,还搭出了比美全部健康食谱的平衡养分:蚝和鸡蛋供给丰厚蛋白质,粉类供给淀粉,香菜供给维生素和纤维素~祖先的才智便是这么低沉又润物细无声~感恩!此处记载的是妈妈的私房㊙️方

零失手潮汕蚝烙的食材和调料

蚝仔适量
鸡蛋2个
斜鹅粉(可用木薯粉替代)2大勺
香菜适量
胡椒适量
鱼露适量

零失手潮汕蚝烙的做法与过程1.

蚝仔洗净参加2大勺斜鹅粉拌和均匀

2.

热锅下油待油热倒入蚝仔和粉的混合物,摊匀

3.

打入两个鸡蛋,用铲子敏捷搅开

4.

待一面煎成金黄色后翻面持续煎至金黄色

5.

出锅撒上香菜,蘸鱼露胡椒吃

小贴士没有斜鹅粉就用木薯粉或淀粉替代,可是其间差异只要吃过的人才懂