家庭版麻辣烫的做法阐明
外面的麻辣烫不洁净,并且资料也欠好,想吃了就自己做,洁净好吃不输给外面的网红店。
家庭版麻辣烫的食材和调料
| 卤料包 | 1包 |
| 花椒 | 2克 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 面块 | 2块 |
| 白菜 | 1颗 |
| 香菇 | 5朵 |
| 平菇 | 5朵 |
| 蟹味菇 | 1小把 |
| 面筋 | 2个 |
| 油豆腐 | 6块 |
| 毛肚 | 100克 |
| 海带结 | 5个 |
| 鱼丸 | 10个 |
| 马铃薯 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
家庭版麻辣烫的做法与过程第1步.
资料洗洁净处理好(喜爱什么菜就放什么)
第2步.
辣椒切段,蒜泥,葱花
第3步.
卤料包,花椒,辣椒放高汤里(没有高汤用水)煮10分钟
第4步.
面块烫1分钟
第5步.
顺次把各种资料烫熟
第6步.
一切资料烫好码在大碗里,
第7步.
最终洒上葱花蒜泥,把烫过菜的汤淋在上面即可(怕吃到花椒辣椒的能够跟我相同,汤用滤网滤一下)