简化大阪烧的食材和调料
| 包菜 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木鱼花 | 1把 |
| 面粉 | 六把 |
| 水 | 差一点漫过包菜碎的量即可 |
| 咸虾米 | 1把 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 糖 | 5茶勺 |
| 牛奶 | 100ml |
简化大阪烧的做法与过程1.
水倒入锅内，烧开。 参加咸虾米、紫菜（紫菜撕碎）、木鱼花。盖锅盖小火煮。
2.包菜洗净切碎，倒入煮好的高汤，敲入鸡蛋，加面粉，加一勺盐，一勺糖。 成浆糊状即可。
3.锅内倒油烧热，倒入面糊，用筷子拨整成圆形。文火盖锅盖。 边际金黄，关火盖锅盖，等一两分钟凝结的差不多了就翻面。 文火盖锅盖，底部煎得差不多了就关火，盖锅盖闷一两分钟，装盘。
4.浇上炼奶（糖加牛奶小火熬制成浅褐色）完结。 ps:能够撒点木鱼花、海苔，也能够加沙拉酱，番茄酱。可是饼自身现已满足鲜了。 要加照烧酱之类咸味酱记住削减面糊里的盐量。