简化大阪烧的食材和调料

包菜半个
鸡蛋2个
木鱼花1把
面粉六把
水差一点漫过包菜碎的量即可
咸虾米1把
盐1茶勺
糖5茶勺
牛奶100ml

简化大阪烧的做法与过程1.

水倒入锅内，烧开。 参加咸虾米、紫菜（紫菜撕碎）、木鱼花。盖锅盖小火煮。

2.

包菜洗净切碎，倒入煮好的高汤，敲入鸡蛋，加面粉，加一勺盐，一勺糖。 成浆糊状即可。

3.

锅内倒油烧热，倒入面糊，用筷子拨整成圆形。文火盖锅盖。 边际金黄，关火盖锅盖，等一两分钟凝结的差不多了就翻面。 文火盖锅盖，底部煎得差不多了就关火，盖锅盖闷一两分钟，装盘。

4.

浇上炼奶（糖加牛奶小火熬制成浅褐色）完结。 ps:能够撒点木鱼花、海苔，也能够加沙拉酱，番茄酱。可是饼自身现已满足鲜了。 要加照烧酱之类咸味酱记住削减面糊里的盐量。