盛暑盛夏，气候酷热，正是中暑、伤风、急性心脑血管疾病高发时节。一部分体质较弱的人，每到盛暑便会呈现胃肠道不舒服、乏力厌倦、头晕头痛等症状。防备疾病，常从饮食做起。如莲子可养心、绿豆可解毒——
●莲子养心
莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精效果。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应发起多吃莲子。
现代研讨证明：莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对医治神经衰弱、缓慢胃炎、消化不良、高血压等有用。
夏日心脏最软弱，暑热逼人简单烦躁悲伤，易悲伤血。莲子芯的滋味尽管比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
●绿豆解毒
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的效果，十分适用于夏天呈现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤胀痛等症状时食用。
但也要提示的是，绿豆性寒，简单损伤胃气，缓慢胃炎、缓慢肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。