克己武汉热干面的做法阐明
今日忽然想吃热干面了
搜了好几个食谱看了一下
觉得自己也能做
就测验一下吧
我这儿两人份
克己武汉热干面的食材和调料
| 芝麻酱 | 4勺 |
| 榨菜 | 半包 |
| 辣萝卜 | 半包根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 酱油 | 几勺 |
| 辣椒油 | 几勺 |
| 半干面(上海面) | 400g |
| 生菜 | 几片 |
克己武汉热干面的做法与过程第1步.
首要烧水下面,水欢腾后把面放进水中煮7分钟,然后捞出来过凉水,待用。别的准备好碗,放香麻油,老抽。
第2步.
面过好凉水放入碗中,开端拌匀,然后参加芝麻酱,辣椒油,我喜爱放四川的油辣子,辣椒萝卜,我还放了韭菜花酱,剁辣椒,碎米芽菜,拌匀就好。按自己喜爱还能够烫两片生菜