养分
叫外卖、下馆子……关于大多数上班族而言,每天吃好点的午饭一点也不简略。养分医师提示,天长日久在外用餐简略导致养分不平衡,发生各种亚健康问题,例如疲惫、注意力不会集、记忆力减退等,乃至开展成糖尿病、高血脂、冠心病。因而想要身体健康,选一份“好”的午饭绝不行忽视。
叫外卖——— 记住弥补绿叶菜
上班族午休时间短,吃盒饭或许麦当劳、肯德基等快餐成了白领们的首选,三两口就容易处理。别的,像士多里的便利盒饭,往往仅仅一只卤鸡腿或一些叉烧,加少量咸菜,新鲜蔬菜很少见。
健康危险:中山大学孙逸仙留念医院临床养分科何凤怡医师说,盒饭往往油和盐超支,肉类或隔夜菜多,新鲜绿叶蔬菜少,养分调配不合理。加上白领作业繁忙,三两口就吃完一份午饭。这种吃法导致食物未经细嚼就进入胃里,简略形成消化不良,且胃也要排泄更多的胃酸消化食物,加剧了胃的担负,铢积寸累简略开展成各种胃病。
处理办法:每天自带一个生果,午饭后两小时左右吃,晚上用餐要记住补回正午的那一份绿叶菜。此外,不要一边吃饭一边作业,作业时血液首要会集在大脑,会影响胃肠道消化吸收食物。一顿午饭至少要腾出20分钟来专注进食。
下馆子——— 先吃青菜和米饭
总吃盒饭,菜式单调,所以每到午饭时间不少上班族会结伴去饭馆拼饭吃。饭馆里的饭菜总比盒饭要可口一些,比洋快餐更对中国人食欲。
健康危险:何凤怡医师说,饭馆的菜遍及用油较多,滋味重,且一桌的菜总是肉多菜少,能量是够了,但养分结构却不平衡。偶尔去一次饭馆吃饭并无不当,每天这么吃肯定会摄入过多能量,因而不行取。并且现在川菜馆、湘菜馆遍地开花,很多人无辣不欢。辣味食物食用过多会影响胃黏膜,也有些人吃辣后会呈现上火、便秘等症状。
处理办法:在饭馆里要挑选清淡的菜式,多蒸煮,少煎炸。上菜后,先吃米饭和蔬菜,再适宜吃些肉类,七八分饱即可。喜欢吃辣的也能够调配一两个新鲜辣椒做的小炒,但不宜多,经晾干或高温烹调的辣椒要尽量防止,回到办公室后要吃些酸味生果。