传统糯米红枣粽子（四角长粽包法视频）


传统糯米红枣粽子（四角长粽包法视频）的做法阐明

四角长粽子的包法，在视频中有两种方法，看看哪种合适你？（包出来的制品是相同的，仅仅方法不同。）

传统糯米红枣粽子（四角长粽包法视频）的食材和调料

糯米3斤
红枣半斤
粽子叶适量
马莲适量

传统糯米红枣粽子（四角长粽包法视频）的做法与过程第1步.

糯米提早三天泡上，每天换两次水。


第2步.

粽子叶和马莲泡一天。


第3步.

先剪掉粽叶头部的硬梗，两片粽子叶并排错开一点（新手最好不要用一片叶子包，简单漏）。


第4步.

先挽个窝。


第5步.

放入糯米，中心放几颗红枣，上面再放糯米，略微压紧实。


第6步.

将顶端两边粽叶先折进去，再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。


第7步.

马莲一根不行长，能够两根接起来用，假如用线绳的话就长短随意了。用马莲的益处是煮出来的粽子更好吃。绑马莲的时期一定要绑紧，以免煮的时期漏掉。


第8步.

把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，档位放在蹄豆的档位上，压力锅中止后，再焖一个小时。