重口味！不一样的花甲面条，吃完还想吃的做法阐明
喜爱重口味的首选哦……
花甲提前用冷水浸泡半天会更洁净，想要缩短时刻，能够在水里参加少数盐和白醋，用力摇晃～
重口味！不一样的花甲面条，吃完还想吃的食材和调料
| 虾油 | 2勺 |
| 花甲/白贝 | 1斤 |
| 面条 | 1份 |
| 蒜头 | 8瓣 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 芝麻 | 少数 |
重口味！不一样的花甲面条，吃完还想吃的做法与过程第1步.
洗洁净的花甲冷水下锅，加少数料酒去腥，花甲悉数开了，捞出，假如有不开的证明死的～
第2步.
参加适量油，把蒜末爆香，参加洗洁净的虾头虾皮持续翻炒（油要没过虾头），炒至变色，关火捞起，再次开战，复炸到金黄即可～虾头虾皮有水份，容易爆起来，须要留意⚠️，能够先把它们放微波炉或许烤箱加热几分钟，烘干水份（这步能够提前做好寄存冰箱），把蒜头，红辣椒切碎，备用
第3步.
热锅倒油，参加切碎的蒜末红辣椒，再参加2勺酱油，1勺蚝油，半勺辣椒粉和孜然粉，拌匀
第4步.
同上
第5步.
把焯过水的花甲，面条一同放进锅里，倒入前面的克己调料，参加一碗半的水，开战，煮5分钟即可
小贴士tip：虾油能够提前做好放冰箱保存，用来煮面条也是很香的
假如用烤箱的，能够先把面条烫熟，再把花甲面条克己调料一同放入锡纸，加少数水，盖住，烤几分钟