可乐妈教你做【中式韭菜鸡蛋煎饼】的做法阐明
吃过加了香菇丁的韭菜鸡蛋馅煎饼吗？
这种煎饼有种奇特的法力，
不单馅料好吃，吃了还想要，
饼皮还非常的Q弹，制造无需醒面，
煎后外部酥脆，内中有弹性，还不粘牙！
喜爱的盆友从速试试吧！
饼皮我写的是最少用量，能摊5-6张饼，
依据个人的食量和人数自行倍数添加哦，
这儿我就不多说了！
可乐妈教你做【中式韭菜鸡蛋煎饼】的食材和调料
| 微通明Q弹饼皮（方剂能做5-6张饼皮） | |
| 木薯粉 | 10克 |
| 中筋面粉 | 25克 |
| 小麦淀粉 | 65克 |
| 水 | 140克左右 |
| 馅料 | |
| 韭菜，香菇，鸡蛋，生抽，香油，蔬菜粉 |
可乐妈教你做【中式韭菜鸡蛋煎饼】的做法与过程第1步.
将一切粉类和盐混合在一起。
第2步.
加水调成均匀的糊状。能够再过筛下，使面糊细腻的一起还能排出气泡。
第3步.
面糊调好无需静置，用蛋饼机快速摊饼。
第4步.
韭菜，鸡蛋香菇调馅。调味只要家香油，酱油，蔬菜粉这些，由于太多品种的调料会盖过韭菜自身的幽香。
第5步.
拌好馅，饼皮也晾凉，开包！
第6步.
左右折叠，上下折叠。就像叠被子相同叠好
第7步.
用煎饼机摊出脆内软的煎饼
