好吃不腻的茶叶蛋煮法的食材和调料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 茶叶 | 20克 |
| 八角 | 5个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香叶 | 30克 |
| 花椒 | 10克 |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
好吃不腻的茶叶蛋煮法的做法与过程第1步.
榜首，把十个蛋用清水洗净，放入锅中水煮开，煮大约五分钟，把热水倒掉，冲凉水，用陶瓷的勺子敲略微碎，为了便是熬制的时期能够入味，参加各种料，把一切须要用到的资料都加进去，如图
第2步.
煮沸后关小火，渐渐熬，熬到水快要干了今后，在加盐和酱油，生抽再倒入水再重复熬一遍，为的便是让茶叶蛋更入味
第3步.
这是熬了榜首遍出现的状况，可熬到快没水的时期，放入蒸炖锅让它渐渐熬，滋味更佳！
第4步.
翻开蛋壳之后，假如里边的蛋白变成黄色，那便是入味啦！
小贴士留意不要熬焦啦