宝宝辅食玉米紫薯铜锣烧(无糖版)


宝宝辅食玉米紫薯铜锣烧(无糖版)的食材和调料

鸡蛋1个
生果玉米1根
紫薯(小)1个
低筋面粉30克
油(玉米油/宝宝辅食油等滋味较淡的油)适量

宝宝辅食玉米紫薯铜锣烧(无糖版)的做法与过程第1步.

预备食材


第2步.

如图 特别强调:由于全程不加糖,所以挑选了口感清甜的生果玉米,这回买的紫薯也是滋味很甜


第3步.

如图 此过程都要加少量水才会成泥状,特别是紫薯,水分较少,不加水很难打成泥。


第4步.

将玉米泥过一下筛 皮去掉口感变得十分细腻


第5步.

将紫薯泥拌入适量油开小火炒成难以拌和的粘稠紫薯馅


第6步.

将鸡蛋打发成如图状况


第7步.

将玉米泥、打发的蛋液混合筛入面粉,拌和成酸奶状


第8步.

将面糊装入裱花袋,开最小火,将面糊挤入平底锅,摊成相同的圆饼状,待一面呈现大气泡即可翻面持续烙至双面熟透出锅。


第9步.

如图


第10步.

抹上炒好的紫薯馅


第11步.

如图


第12步.

完结


第13步.

哆啦A梦铜锣烧