宝宝辅食玉米紫薯铜锣烧(无糖版)
宝宝辅食玉米紫薯铜锣烧(无糖版)的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生果玉米 | 1根 |
| 紫薯(小) | 1个 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 油(玉米油/宝宝辅食油等滋味较淡的油) | 适量 |
宝宝辅食玉米紫薯铜锣烧(无糖版)的做法与过程第1步.
预备食材
第2步.
如图 特别强调:由于全程不加糖,所以挑选了口感清甜的生果玉米,这回买的紫薯也是滋味很甜
第3步.
如图 此过程都要加少量水才会成泥状,特别是紫薯,水分较少,不加水很难打成泥。
第4步.
将玉米泥过一下筛 皮去掉口感变得十分细腻
第5步.
将紫薯泥拌入适量油开小火炒成难以拌和的粘稠紫薯馅
第6步.
将鸡蛋打发成如图状况
第7步.
将玉米泥、打发的蛋液混合筛入面粉,拌和成酸奶状
第8步.
将面糊装入裱花袋,开最小火,将面糊挤入平底锅,摊成相同的圆饼状,待一面呈现大气泡即可翻面持续烙至双面熟透出锅。
第9步.
如图
第10步.
抹上炒好的紫薯馅
第11步.
如图
第12步.
完结
第13步.
哆啦A梦铜锣烧