袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法阐明
今日做了花生酱,机器里剩余一点点,无法弄到瓶子里
所以做了花生酱卷
加了一点芝麻粒
香
袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的食材和调料
| 面粉 | 300克 |
| 黑芝麻 | 少量 |
| 水 | 156克 |
| 花生酱 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖(面粉里,花生酱里都要放,各十克。也可不放) | 10克 |
袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法与过程第1步.
面粉,黑芝麻,酵母,糖混合
第2步.
倒入水拌和成面絮
第3步.
揉成团盖盖子发酵
第4步.
花生酱和糖混合,加点水稀释一下
第5步.
发酵结束
第6步.
撒浮面排气多揉排气完全一些
第7步.
擀成大面片
第8步.
放上调好的芝麻酱
第9步.
涂改均匀
第10步.
卷起来成长条切指头宽的小条
第11步.
拿三根小条两端捏紧轻轻拉长
第12步.
两手反方向扭呀扭
第13步.
转一下把头藏起来美丽吧
第14步.
放入蒸屉,盖盖子二次发酵15分钟开战水开10分钟今日的花卷小所以10分钟即可花卷大的话15分钟
第15步.
时刻到关火闷3分钟开盖
第16步.
香
第17步.
很香
第18步.
太香了