桃酥饼（超懒人版，无泡打粉）
桃酥饼（超懒人版，无泡打粉）的做法阐明
做法便利！
此配方运用植物油，会用少数苏打粉，但不运用泡打粉。
关键是吃起来十分酥脆 。且不易碎！
越吃越香不会很腻！
有一些问题会详细在小贴士中阐明！
期望我们都能轻松做出好吃的桃酥。
桃酥饼（超懒人版，无泡打粉）的食材和调料
| 低筋面粉 | 140克 |
| 高筋面粉 | 140克 |
| 鸡蛋 | 一个（中等巨细） |
| 细砂糖 | 100克 |
| 植物油（玉米油或许葵花籽油） | 100-110g |
| 苏打粉 | 2克 |
桃酥饼（超懒人版，无泡打粉）的做法与进程第1步.
拿一个大点的盆，把鸡蛋液先略微打散，然后放入悉数的面粉（我没有过筛，有一些结块的面粉，倒入后用刮刀略微将面粉打散了）
第2步.
放入糖，苏打粉，植物油，！留意植物油能够先加100g，假如拌匀后太散无法成型，能够再参加几克。
第3步.
把拌匀的面捏成桃酥的姿态，或许任何你喜爱的形状。
第4步.
能够再上面按上芝麻，黑芝麻白芝麻都很美观。
第5步.
我捏的比较随意，假如要求高的话能够多捏一下。烤箱180度预热，放进去烤20分钟左右。
第6步.
扔进烤箱后一定要勤调查上色程度，好了就关掉，没好就持续烤，有的烤箱30分钟也上不了色，有的烤箱15分钟或许就好了。
第7步.
很酥，热的时期好吃，放凉了今后也十分好吃。
小贴士1.油尽量运用玉米油或许葵花籽油这种没有独特气味的，你假如喜爱核桃油的滋味也能够加。我用的是葵花籽油。
2.这个配方做出来不算太甜。（额..仍是比较甜，每个人口味不同 无法详细告知你们。）吃起来也不油。（只需你不吃太多。我横竖吃了三个不觉得腻）
3.关于减糖。假如你须要减糖，那么其他资料或许也会随之须要调整，糖不只操控甜度，也有关面团的保湿。也便是说你假如减掉一半的糖你的面团或许会十分干无法成型。
4.每个人的面粉吸水性不同，所以假如的确面团无法成型的话或许是100g油不行，大约能够加10g左右。
5.鸡蛋我没有称重，便是一般巨细的全蛋。
6.烤的历程一定要多调查，每个人烤箱温度或许不一样（我的烤箱温度其实偏低一些），还有我不知道你做的桃酥有多厚多大，别烤焦了，先把时刻设置长一些，到达自己想要的上色关掉。
7.烤完一定要及时翻开烤箱，别让桃酥闷在里边，闷了就没有那么酥脆了。
8.很重要的一点！此配方无水。你做之前要确保你的容器，刮刀，手上都是洁净枯燥的，有水的话一定要擦干。
