草制凉粉(烧仙草)
草制凉粉(烧仙草)的做法阐明
夏天到了 想不想尝一口克己的天然黑凉粉(即烧仙草)降火 清热 吃惯了奶茶甜品店里的粉冲的凉粉 是时期试试自己做了 我个人比较喜爱传统的做法 不喜爱粉冲的 没有魂灵 也没有那种鲜草味 作用估量没草做的好 和果冻没差异
草制凉粉(烧仙草)的食材和调料
| 凉粉草 | 130-150克 |
| 水 | 3000ml |
| 木薯粉(蕉芋粉) | 少量(后边有份额)想硬些能够适宜多加 |
| 食用纯碱 | 4-5克 |
| 过滤袋 | 一个 |
| 电子秤 | 一个(很重要) |
草制凉粉(烧仙草)的做法与进程第1步.
预备凉粉草(烧仙草)130-150g 买这种做出来黑色的 绿色没试过 店家说滤渣能够加一些新的能够再煮一次 我没试过 不想多煮的选少的即可 不妨碍(不要贪便宜 最近买了另一家的 差远了 又没有草香 煮了良久剩的水少都不行浓