孕妇也能吃的芋圆－红薯粉芋圆的做法说明

有些人不吃木薯粉，例如孕妇，或怕凉的女性朋友。

孕妇也能吃的芋圆－红薯粉芋圆的食材和调料

红薯淀粉75克
土豆淀粉16克
细砂糖6克
火龙果汁40克至45
红薯糊＋清水40克＋10克
芋头糊＋清水40克＋10克
南瓜糊＋清水40克＋10克

孕妇也能吃的芋圆－红薯粉芋圆的做法与步骤第1步.

把两种粉和糖混合，加到打粉杯中打成粉末。(这步不能省略)


第2步.

打成粉末倒入大碗中。


第3步.

芋头糊加清水混合。


第4步.

加热煮沸，过程要不断搅拌。


第5步.

南瓜糊也是同样操作。


第6步.

紫薯糊。


第7步.

火龙果汁。


第8步.

倒入果汁快速拌匀(蔬果汁不要一次倒完，留几克看情况添加。


第9步.

刚开始比较干，慢慢揉。


第10步.

用手掌按压可以成团就行了，红薯粉没有木薯粉版好操作，但也不会太散。


第11步.

香芋芋圆。


第12步.

用慕斯蛋糕模具压平。


第13步.

脱模切小方块。


第14步.

芋圆要沸水下锅，煮至浮起后再煮2分钟。捞起放入冰水中会更Q弹。


第15步.

可以吃啦！