麻麻不在家的一天可劲儿嚯嚯厨房！炒鸡简单的炒面，荤素搭配！
用料面条
火腿肠1根
鸡蛋2个
西红柿1个
青菜（红根菠菜）3片
味极鲜少许
做法步骤1、火腿肠切片
2、青菜洗净切开
3、西红柿洗净切瓣
4、面条开水下锅，用筷子搅拌防止粘锅，水开后加凉水（23次），捞出过凉水
5、先煎鸡蛋，用筷子（或者铲子）搅成块状
6、再加火腿，翻炒一会儿，将面加入，加入少许味极鲜（提鲜，增味），最后加入番茄和青菜翻炒熟即可。
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。