香酥小油条(酵母粉版)


香酥小油条(酵母粉版)的食材和调料

玉米油10克
鸡蛋1个
盐2克
白糖5克
面粉250克
酵母粉4g
牛奶85克

香酥小油条(酵母粉版)的做法与步骤第1步.

准备材料


第2步.

1.牛奶加温热，不烫手，大概35°，然后加入酵母，搅拌融化，静至10分钟


第3步.

2.面粉，盐，糖，玉米油，鸡蛋搅拌均匀，在左手一边一点点加入牛奶，右手搅拌，揉至光滑面团