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琥珀核桃,家庭版零失误

本站编辑 2023-08-25 03:03:47 107
琥珀核桃,家庭版零失误
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琥珀核桃(家庭版)零失误


琥珀核桃(家庭版)零失误的做法说明

做给小丢丢吃的,他不喜欢核桃本身的苦味,结果对于琥珀核桃爱不释手啊

超级简单 喜欢的朋友可以抽空试试

琥珀核桃(家庭版)零失误的食材和调料

核桃500克
蜂蜜一勺
水适量克
白芝麻适量克
冰糖30克
食用油适量

琥珀核桃(家庭版)零失误的做法与步骤第1步.

核桃用开水煮2-3分钟,水会变咖啡色 宝们不用担心,这一步是去掉核桃涩涩的味道,煮好捞出备用。


第2步.

锅里加适量水(建议少量,要不然熬糖时间有点久)放入30g冰糖,一勺蜂蜜(也可根据自己口味增加或减少)。一定小火熬制浓稠加入煮好的核桃翻拌均匀,小火小火小火喔


第3步.

起锅入油加入裹好糖的核桃。小火慢炸 不要心急


第4步.

炸2-3分钟即可(还是要根据颜色变化判断,别糊喽)


第5步.

炸好捞出撒上白芝麻翻拌均匀即可,凉了之后嘎嘣脆。吸溜吸溜好吃。


第6步.

无美颜。敲好吃


小贴士不用担心太油腻,糖衣会把油隔绝。熬汤和炸的时候都用小火就行。别的坚果也可以用这种方法制作哦!

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