发面千层玉米饼的食材和调料
| 玉米面 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 酵母5克 | 克 |
| 白糖适量 | 克 |
发面千层玉米饼的做法与步骤第1步.
玉米面和白面1:2白面多了口感软,玉米面多了口感硬
第2步.
揉成软硬适中的面团
第3步.
千层步骤出来了。每一层刷上油再覆盖一层面,以此类推……层数越多效果越好
第4步.
最后擀一张大的面饼包裹着然后放在锅里发酵至两倍大
第5步.
长大了
第6步.
上锅蒸大概10分钟中火,关火闷5分钟切开就完成了
小贴士不明白可以加我微信问我
发面千层玉米饼的食材和调料
| 玉米面 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 酵母5克 | 克 |
| 白糖适量 | 克 |
发面千层玉米饼的做法与步骤第1步.
玉米面和白面1:2白面多了口感软,玉米面多了口感硬
第2步.
揉成软硬适中的面团
第3步.
千层步骤出来了。每一层刷上油再覆盖一层面,以此类推……层数越多效果越好
第4步.
最后擀一张大的面饼包裹着然后放在锅里发酵至两倍大
第5步.
长大了
第6步.
上锅蒸大概10分钟中火,关火闷5分钟切开就完成了
小贴士不明白可以加我微信问我