发面千层玉米饼
发布时间: 2023-08-22
来源: 未知
栏目:各地名吃
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层数越多效果越好第4步.最后擀一张大的面饼包裹着然后放在锅里发酵至两倍大第5步.长大了第6步.上锅蒸大概10分钟中火,关火闷5分钟切开就完成了小贴士不明白可以加我微信问我。每
发面千层玉米饼的食材和调料
玉米面 | 克 |
面粉 | 克 |
酵母5克 | 克 |
白糖适量 | 克 |
发面千层玉米饼的做法与步骤第1步.
玉米面和白面1:2白面多了口感软,玉米面多了口感硬

第2步.
揉成软硬适中的面团

第3步.
千层步骤出来了。每一层刷上油再覆盖一层面,以此类推……层数越多效果越好

第4步.
最后擀一张大的面饼包裹着然后放在锅里发酵至两倍大

第5步.
长大了

第6步.
上锅蒸大概10分钟中火,关火闷5分钟切开就完成了

小贴士不明白可以加我微信问我
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