花生芝麻糯米糍的食材和调料
| 糯米粉 | 120克 |
| 白糖 | 60克 |
| 花生 | 30克 |
| 芝麻 | 10克 |
| 椰蓉 | 40克 |
花生芝麻糯米糍的做法与步骤第1步.
糯米粉加适量水揉成光滑的面团,分成多个小团搓圆(想包多大个就搓多大个)
第2步.
煮半锅水,水来后放入糯米团煮至漂浮后盖上锅盖焖10分钟
第3步.
熟后捞出
第4步.
手上抹点玉米油,取一个糯米团压成薄片状
第5步.
熟花生芝麻打碎加入细砂糖拌匀
第6步.
中间放一勺花生芝麻馅,慢慢收口,把馅料完全包裹住
第7步.
裹上椰蓉(可以炒一些熟糯米粉滚糯米粉)
第8步.
成品