秒光香辣凉面!的做法说明
刷微博的时候刷到的一道凉面,看菜谱的时候口水差点滴下来,果断决定动手做一下,果然没让我失望,真的超好吃!
秒光香辣凉面!的食材和调料
| 挂面 | 一把 |
| 盐 | 一小勺 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 辣椒 | 五六根 |
| 辣椒油 | 两勺 |
| 雪碧 | 一听 |
| 酱油 | 三勺 |
| 香醋 | 三勺 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 蒜 | 三四瓣 |
秒光香辣凉面!的做法与步骤1.
首先调酱汁,将酱油香醋蚝油三勺雪碧倒入碗中调匀。蒜切碎,辣椒切成圈圈,黄瓜切丝。
2.开水煮面,下面之后加入一勺盐和少于油煮熟捞出过凉白开。
3.辣椒油,蒜,辣椒圈放在碗中,锅中烧热油,淋入碗中,拌开。黄瓜丝放面上,最后和调好的酱汁一起倒在面上,拌均匀即可~
小贴士面可以替换成任何一种面~
剩下的雪碧可以喝掉啦~没有雪碧也可以用白糖代替~
面煮好之后一定要及时过凉水或者加点食用油搅开,不然会成团,后续就不好拌啦~
真的超好吃又简单哦,快来交作业8!