果蔬千张煎蛋饼的做法说明
最近迷上高颜值创意菜。这道菜颜值和味道都棒棒哒~推荐，而且健康~
果蔬千张煎蛋饼的食材和调料
| 豆腐皮 | 1-2张 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 香菇 | 一朵 |
| 小葱 | 2根 |
| 番茄 | 半个 |
| 淀粉 | 少许 |
| 广式细香肠 | 1.5根 |
| 蒜蓉酱 | |
| 盐 | |
| 辣椒粉/孜然粉/咖喱粉 | |
| 油 | |
| 芝麻(灵魂) |
果蔬千张煎蛋饼的做法与步骤第1步.
各种果蔬肉切碎沫，加入调味粉，盐，淀粉一丢丢，混入蛋液搅匀。
第2步.
取蒜蓉辣酱和芝麻，加入橄榄油或辣椒油搅匀。
第3步.
千张切小方块，锅内刷薄油，开小火，小勺子舀一勺蛋液均匀铺在千张上，焖上盖子，等待蛋液大体凝固(如果锅易焦四面撒几滴水再焖)
第4步.
翻面(因为有豆皮。翻面so easy~)刷上蒜蓉酱汁。焖个5秒，3等分卷起出锅。
第5步.
出锅后可以根据适口大小切开摆盘哟~(图内为中间切开了)超级香！！！吃的就知道~