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早餐摊上的鸡蛋灌饼好吃?在家做的也不逊色!关键还不用排队

本站编辑 2023-08-16 10:02:11 122
早餐摊上的鸡蛋灌饼好吃?在家做的也不逊色!关键还不用排队
关键还不用排队的食材和调料面团配料中筋面粉200克热水(60-70度)125克油酥配料中筋面粉23克食用油15克其他配料鸡蛋3个生菜3片火腿肠3根盐适量蒜蓉辣酱适量早餐摊上的鸡蛋灌饼好吃


早餐摊上的鸡蛋灌饼好吃?在家做的也不逊色!关键还不用排队的做法说明

鸡蛋灌饼是河南信阳的一道特色传统小吃。我没去过信阳,然后而这鸡蛋灌饼可算是从小吃到大了。学校门口五十米内总有一家卖鸡蛋灌饼的摊儿,还总是排着队。酥脆的饼皮包裹着香嫩的鸡蛋,好吃!

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