酸辣粉，爽到爆的做法说明
孕晚期不敢吃外面的酸辣粉了，但是又很馋，超级想吃，刚好朋友送了二袋上等粉条，果断自己研究做了
酸辣粉，爽到爆的食材和调料
| 粉条 | 1把 |
| 花生米 | 10粒左右 |
| 醋 | 5勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 花椒粉 | |
| 香油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 蒜末 | 瓣 |
| 芝麻 | 克 |
| 辣椒粉（辣椒油） | |
| 白糖 | 克 |
| 酸豆角（超市的红油豇豆咸菜也行） | |
| 泡椒笋尖 | 个 |
| 小青菜 |
酸辣粉，爽到爆的做法与步骤1.
碗里放切好的蒜末，芝麻，辣椒粉（没有辣椒粉用辣椒油也行），然后热油把花生炒熟，捞出花生，热油直接浇在装上面材料里碗里
第2步.继续在碗里加质量的花椒粉，鸡精或鸡粉，少量盐，二勺生抽，也可以加点蚝油，一点点糖，然后把花生米用刀背压一下，稍微碎开一点就行，再加去葱花，香菜，酸豆角，泡椒笋尖切一下，碗料调好了
第3步.
泡好的粉条洗干净，下锅煮，盛出二勺汤加在碗料里调匀，粉条快煮好把小青菜放里烫一下，就可以出国了，拌匀尝一尝味道，根据自己口味适当调节，真的太好吃了，这么一大碗我全吃了
小贴士1.粉条要提前泡软，不用粉条直接用粉丝也可以
2.酸辣的程度根据自己喜欢的程度添加
3.白糖只是调味的，要少放，也可以不加，
4.酸豆角和泡椒笋尖不是必须的，可以不放
5.花生米可以用熟黄豆代替
6.为了省事也可以直接用辣椒油，我家有辣椒油也有辣椒粉，抄完花生的油不然还得用碗单独装，干脆直接用辣椒粉省事，蒜末用油浇一下还更香