首页 各地名吃 见过这么漂亮的黑暗料理吗?
各地名吃

见过这么漂亮的黑暗料理吗?

本站编辑 2023-08-04 01:12:16 57
见过这么漂亮的黑暗料理吗?
的做法与步骤第1步.墨汁混合清水揉面团第2步.牛肉剁碎马碎剁碎加酱油,盐,黑胡椒,鸡蛋,少许水和生粉搅匀第3步.黑面团分小块→擀饺子皮→肉包馅→放只虾→包包子手法露个虾尾


见过这么漂亮的黑暗料理吗?的做法说明

黑色并不在彩色系列中,人家对黑相对较抗拒。爱吃海鲜的我对墨鱼的墨袋一直好奇着。

百度:墨鱼墨汁的蛋白质含量可达10%左右,是牛奶蛋白质含量的3倍左右,鱿鱼墨汁的蛋白含量更高,大约是墨鱼墨汁的1.5倍。

墨汁中的氨基酸有大约40%是人体必须氨基酸,因此营养价值相当不错。

墨鱼、鱿鱼和章鱼墨汁的脂肪含量都不高,大约在1-2%,其中不饱和脂肪酸大约占40-50%。

墨汁中还有丰富的矿物营养,比如钙、镁、钾、铁、锌、锶等,比如墨鱼墨汁的钙含量大约是等量奶的2-3倍。

此外,墨汁中还含有少量维生素A和B族维生素。

见过这么漂亮的黑暗料理吗?的食材和调料

面粉350克
墨汁一小块(半匙)
牛肉250克
马蹄适量按个人口味加
盐适量
黑胡椒适量
酱油1勺
鸡蛋1个
海虾30只左右

见过这么漂亮的黑暗料理吗?的做法与步骤第1步.

墨汁混合清水揉面团


第2步.

牛肉剁碎马碎剁碎加酱油,盐,黑胡椒,鸡蛋,少许水和生粉搅匀


第3步.

黑面团分小块→擀饺子皮→肉包馅→放只虾→包包子手法露个虾尾


第4步.

排好队伍准备上锅蒸


第5步.

水开→蒸10分钟


第6步.

完成!喜欢蘸醋或辣椒酱都欧啦~


小贴士没墨汁用黑麦粉或其他调都行。也可以是彩色虾尾饺。快动手吧,给家人不一样的体验!

标签 暂无标签