不用烤箱3步就成的鸡米花的做法说明
简单容易的鸡米花，不需要烤箱一个锅就能搞定，10块钱买个鸡胸肉可以做一大盘，又好吃，比外面店铺买的干净卫生
不用烤箱3步就成的鸡米花的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 面包糠 | 200克 |
| 玉米淀粉或生粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 10克 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
不用烤箱3步就成的鸡米花的做法与步骤第1步.
面包糠去超市随便买一包，什么牌子都可以
2.
鸡胸肉洗干净，成小块丁丁，用一点盐和胡椒粉腌制一下，大概10分钟
第3步.找一个碗或者盘子装些玉米淀粉或者生粉，把腌好的肉放进去裹一层粉
第4步.
打一个鸡蛋到碗里，打成蛋液，裹好粉的肉再裹一层鸡蛋液
第5步.
盘子倒上面包糠，裹好蛋液的肉放到里面，让肉均匀沾满面包糠。总结裹粉步骤，1粉2蛋液3面包糠的顺序。
第6步.
锅内倒些油，油热了之后转小火，一定要小火慢炸，火大了面包糠会变黑，品相不好看也比较热气
第7步.
刚开始小火定型之后，可以转中火，但是要盯着锅看，建议肉分成2次裹粉油炸，不会浪费很多油，量少容易操作也快熟。炸的过程中，面包糠会掉一些出来，可以用锅铲把渣渣铲出来倒掉
第8步.
炸到表面硬硬的金黄色就是熟了，用锅铲铲出，把油沥掉
第9步.
这样鸡米花就成功了，可以倒一些番茄酱沾，很美味。鸡米花算是小吃里比较简单的，容易熟也好操作，小白们可以试试。
小贴士鸡米花喜欢带一点辣味的可以在腌制的时候加一些辣椒粉一起腌。刚开始放肉下去油炸的时候要转小火，不会容易炸黑