火腿紫薯芝士鸡蛋厚烧（无油低脂高蛋白）
火腿紫薯芝士鸡蛋厚烧（无油低脂高蛋白）的做法说明
给自己补充能量，做个低脂高蛋白的营养早餐，解馋又美味
火腿紫薯芝士鸡蛋厚烧（无油低脂高蛋白）的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 火腿 | 40g |
| 紫薯 | 3个 |
| 洋葱 | 20g |
| 低脂芝士片 | 3片 |
| 奶粉 | 25克 |
| 面粉 | 30克 |
| 水 | 适量 |
火腿紫薯芝士鸡蛋厚烧（无油低脂高蛋白）的做法与步骤第1步.
★紫薯先蒸熟，再去皮捣成泥，加入牛奶少量，防止变干★火腿切成丁状，小小的★洋葱切碎
第2步.
★蛋液搅拌开★面粉用牛奶冲调成泥糊，然后加入蛋液中。Ps:加入面粉是为了能更好的成形，但不需要很多。面粉加入蛋液后比整体蛋液稍微稠一些就可以了。★把切好的火腿丁，洋葱碎都加入调好的蛋液中去
第3步.
★不粘锅中加入上面调好的蛋糊糊，中小火煎，赶在在上面的液体快要煎好前加入芝士片，我给撕成条状了，然后小心提起蛋饼一角开始卷
第4步.
出锅，卖相还行吧
第5步.
我煎的比较嫩，不合适切开了，就直接这样一整个咬着吃。趁热吃芝士还会爆浆哦，紫薯泥的颜色很好看
第6步.
最后又做了一个不加紫薯泥的，也很好吃。香香的，嫩嫩的。最重要的是低脂高蛋白啊