麻蓉包的食材和调料
| 面粉 | 500克 |
| 油 | 5克 |
| 温水 | 270克（根据面粉吸水性自行调节） |
| 芝麻馅 | 适量 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 白糖 | 3克 |
麻蓉包的做法与步骤第1步.
1、酵母加温水加糖（水温30度左右），搅拌均匀（白糖为了更好的发酵）静止5分钟2、将面粉倒入容器中，慢慢加入酵母水，搅拌成絮状，加入食用油，揉成稍软点的面团，包上保鲜膜放到温暖点的地方发酵1个小时（温度30度左右最好）
第2步.
我是把水换成了南瓜，看着更有食欲
第3步.
这是发酵好的状态，有很多气孔3、接着在案板上撒上适量面粉，将发酵好的面团拿出来开始揉面排气，揉至面团光滑（过程大概需要10分钟）4、接着将面团揉成长条，用刀切成一个个的小剂子，用擀面杖擀成四周薄中间厚的皮子
第4步.
5、将准备好的芝麻馅分成面皮同等份……6、馅放在皮上，像包包子一样把口收拢，稍微整理一下7、等所有包子都包完，盖上保鲜膜放到温暖的地方进行二次发酵，大概20分钟左右
第5步.
8、冷水上锅，蒸15分钟...关火后焖5分钟开盖.....吃不完的可放冰箱冷冻...