猪血酸菜汤，小吃店必点

猪血酸菜汤（小吃店必点）

猪血酸菜汤（小吃店必点）的做法说明

有的地方叫猪红，其实就是猪血，哈～

也可以说这道是家常菜，在我们广东很多小吃店菜牌上都基本上有的，偶尔吃一次猪红能清肠解毒哦！

猪红配上酸菜做成汤，酸、辣、咸、香～，非常美味！

猪血酸菜汤（小吃店必点）的食材和调料

猪血酸菜汤（小吃店必点）的做法与步骤第1步.

准备好所需的材料

第2步.

猪血洗干净切小块，酸菜、姜、蒜等所有辅料洗净切碎备用。

第3步.

清水烧开，放入猪血灼水四五分钟，捞起沥干。

第4步.

锅里放油，蒜、姜丝、小米椒爆香

第5步.

加入酸菜翻炒一会，然后加入四碗清水

第6步.

加入沥干水的猪血煮开

第7步.

快好的时候根据自己口味加入胡椒粉，鸡粉等，撒入香菜香葱

第8步.

色香味俱全哈

第9步.

一人上一碗先，也可以做菜哦！

小贴士猪血很香滑，我们家大人小孩都喜欢吃，希望大家都喜欢哈