仙豆糕的做法说明
炎炎夏日 趁着孩子还没放学做个下午茶
仙豆糕的食材和调料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 30克 |
| 紫薯 | 3个 |
| 炼乳 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
仙豆糕的做法与步骤第1步.
紫薯蒸熟压成泥 加入 糖 黄油 炼乳一起搅拌备用(紫薯300克左右)
2.
面粉 鸡蛋 黄油软化 糖 一起混合搅拌均匀成面团即可 用保鲜膜包裹 醒 20分钟左右
第3步.分出25克左右小面团
第4步.
用擀面杖擀开
第5步.
紫薯搓成25克左右大小
第6步.
看着照做哈
第7步.
包包子那样包起来即可
第8步.
包成这样
第9步.
锅底刷油 开煎 四面八方 都反过来煎一煎饼哈
第10步.
好啦 下午点心做好啦 外酥里嫩,开始你的表演吧!