简单易操作黄桃罐头的做法说明
夏日冰镇黄桃罐头,清新,酷酷,冰冰
简单易操作黄桃罐头的食材和调料
| 黄桃4 | 个 |
| 冰糖50 | 克 |
| 盐10 | 克 |
| 宜家玻璃罐子 | 1只 |
简单易操作黄桃罐头的做法与步骤第1步.
选择没有伤口,新鲜,稍微硬一点的黄桃,削皮,用刀切成自己喜欢的形状,我一个切成四块,用勺子挖掉黄桃核,一定要用勺子,一开始自己用的小刀试图分离,外观真的不太好看。
第2步.
加点盐,放入清水泡一会儿,这里是为了杀菌消毒
第3步.
把黄桃放到锅里面,加水刚浸过黄桃,加入小冰糖或者白糖,注意加糖的多少直接决定后面黄桃的味道,个人不喜欢太甜的,所以并没有加太多。大概煮10分钟到水烧开,煮到用筷子戳一下,如果戳得动,大概就可以关火了,个人不喜欢太软的,所以领过测试这个程度大概就可以了。
第4步.
提前洗好在宜家买的密封罐子,在锅里煮十几分钟消毒,晾干。黄桃冷一会儿后就可以装到罐子里,等彻底凉后,就可以放进冰箱里面了。我是第二天第三天打开吃的,冰冰凉凉但是又不太软实在是太美味了~