超清新的百香果柠檬鸡爪的做法说明
网红款柠檬鸡爪，恰巧家里有百香果，应该是合味道的，就加了进去
超清新的百香果柠檬鸡爪的食材和调料
| 柠檬 | 一个 |
| 鸡爪 | 一斤半 |
| 百香果 | 两个 |
| 小米椒 | 两三个 |
| 蒜头 | 半只 |
| 香菜 | 两根 |
| 葱 | 三四根 |
| 姜片 | 五六片 |
| 甜辣酱 | 一勺 |
| 白醋 | 两勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 两勺 |
超清新的百香果柠檬鸡爪的做法与步骤第1步.
鸡爪泡冷水去腥
第2步.
调酱汁，柠檬一半切片，百香果掏出，蒜头切碎，甜辣酱、白醋、芝麻油、柠檬汁、盐加进去，试味道，偏重口味一些。
第3步.
将鸡爪、姜片、葱结、料酒同时放进去锅里煮，5分钟大火，之后转中小火再煮20分钟，捞出冲泡冷水（冰水更好）。
第4步.
鸡爪冷却之后就可以腌了，将酱料、切好的小米蕉香菜倒进搅拌，之后放入冰箱，每过三四个小时翻一次鸡爪，入味后就可以开始啦。
第5步.
超清新的鸡爪就做好啦。夏天很热，空调房很凉，午后的鸡爪很好吃。
第6步.
步骤放多了，那再放第一次做的图片。
第7步.
煲剧很合适！
小贴士鸡爪软烂程度可根据个人喜好，煮烂之后放冰箱也会恢复Q弹口感。