大食会最抢手的椰汁马蹄糕的做法说明
每次幼儿园大食会最抢手的小吃之一,好吃又健康,大人小孩都爱吃
大食会最抢手的椰汁马蹄糕的食材和调料
| 马蹄粉 | 250克 |
| 椰浆 | 400克 |
| 红糖 | 1.5片 |
| 水 | 适量(步骤里分享) |
大食会最抢手的椰汁马蹄糕的做法与步骤第1步.
250克水加入片糖,加热融化
第2步.
250克水加入马蹄粉,搅拌均匀
第3步.
三分之二浆加入红糖水中,加入150克水(小半碗)迅速搅拌成黄浆
第4步.
400克椰浆加入剩下三分之一浆,加150克水(或者小半碗)搅拌成白浆
第5步.
烧开水,大火蒸,每层3~5分钟,层数越多蒸的时间越长
第6步.
完全冷却后,轻松脱模,最好刀上抹点油,切的时候很顺滑
第7步.
QQ弹弹,健康好吃又好看
小贴士喜欢少糖的可以减0.5片糖,我用的黑片糖,所以颜色较深,白浆里不加糖,两个搭配起来口感刚刚好