可以在家自己做的狼牙土豆的做法说明
狼牙土豆、锅巴土豆在成都大街小巷都可以吃到， 有时想吃又不想跑路，只好在家自己做啦。
可以在家自己做的狼牙土豆的食材和调料
| 土豆 | 3个 |
| 葱花 | 10克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 辣椒面 | 3勺 |
| 盐 | 3克 |
| 折耳根 | 50克 |
| 脆皮肠 | 100克 |
可以在家自己做的狼牙土豆的做法与步骤第1步.
土豆切成土豆花，那凉水冲洗一下，滤干水分。
第2步.
锅里倒入菜籽油，油多一些用来炸土豆。
第3步.
倒入土豆花中火慢炸。
第4步.
土豆快炸好时加入脆皮肠，脆皮肠提前拿到切好，放入油中就开花啦。
第5步.
加入辣椒面、花椒面、孜然粉、五香粉、少许白糖、一起翻炒，炒出孜然的香味。
第6步.
翻炒完后倒入折耳根、小葱、鸡精继续翻炒。
第7步.
翻炒均匀后就可以盛盘啦！
小贴士不喜欢折耳根的可以不加，里面还可以加一些大头菜颗粒，或者芹菜节也可以的。除了土豆、青笋 、藕都可以一起加进去的。