Easy 多春鱼-裹粉炸
Easy 多春鱼-裹粉炸的做法说明
多春鱼，鱼小，多仔，味道肥美，处理简单，适合做小食，口味鲜香，口感酥脆，做起来不难，有空试试吧。
Easy 多春鱼-裹粉炸的食材和调料
| 多春鱼 | 12条 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 浆粉: | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 40克 |
| 中筋面粉 | 40克 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 苏打水 | 100克 |
Easy 多春鱼-裹粉炸的做法与步骤第1步.
多春鱼洗干净晾干
第2步.
去腮
第3步.
去腮的同时把内脏带出来
第4步.
撒上艳和黑胡椒腌制
第5步.
均匀撒匀
第6步.
将淀粉，面粉，五香粉，适量盐和黑胡椒，鸡蛋混合
第7步.
加入苏打水
第8步.
调制成粉浆
第9步.
油锅8成热，把鱼裹浆后入油锅炸制，两面金黄浮起后捞出。
第10步.
多子肥美，香酥可口
小贴士1.要起油锅，稍微有点麻烦
2.油温8成热
3.炸制金黄色后浮起，约2-3分钟左右捞出