招牌炸酱面（外卖级别）


招牌炸酱面（外卖级别）的做法说明

儿子最最喜欢的一款面，牛肉面，葱油拌面，鸡腿面统统往后排。

招牌炸酱面（外卖级别）的食材和调料

猪肉200g
海天黄豆酱100g
葱伴侣甜面酱100g
蚝油20g
味极鲜1勺
老抽1勺
白砂糖适量
鲜面条200g
黄瓜1根
紫甘蓝50g
胡萝卜半根
花生50g

招牌炸酱面（外卖级别）的做法与步骤1.

猪肉切丝或粒，热锅凉油中火炒香，可以多炒一会，口感更好。

2.

加豆瓣酱，甜面酱，蚝油，白糖，味极鲜，老抽，继续翻炒。

3.

加适量清水，煮至浓稠。一次吃不完可以装瓶放入冰箱。还是觉得刚煮好的好吃。

4.

鲜面条煮熟过水捞入碗中，黄瓜，紫甘蓝，胡萝卜切丝一次放入，加适量花生

5.

舀一大勺炸酱，拌匀开吃！

小贴士也可以用猪肉馅，只是我更喜欢手切肉的颗粒感，能吃到肉。

喜欢加其他蔬菜都可以放，个人喜欢这样的搭配，营养丰富颜值又高。

味极鲜用来调味不要少了。老抽调色用，不喜欢的可以不加。