【北京美食】简易版北京炸酱面的做法说明
北京炸酱面真的好好吃，
怪不得《向往的生活》里
彭彭吃炸酱面能吃一大碗！
这面是我老公做的，
欢迎品鉴～
【北京美食】简易版北京炸酱面的食材和调料
| 自制面条 | 1碗 |
| 青瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 五花肉 | 1块 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
【北京美食】简易版北京炸酱面的做法与步骤第1步.
☑️炸酱材料：猪肉、黄豆酱、姜、葱、蒜☑️配菜：黄瓜丝、胡萝卜丝
第2步.
把黄瓜、胡萝卜擦成丝
第3步.
把五花肉切成块后，剁成肉丁，葱姜蒜切碎、还要准备适量黄豆酱
第4步.
炸酱步骤：1、放油2、放葱姜蒜爆香3、放肉丁，炒至变色4、放一大块黄豆酱一起翻炒5、加水沒过肉酱的一半，翻炒6、盖上锅盖，大火收汁即可
第5步.
这是炒好的炸酱，超级无敌好吃！